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ブロッコリーのゴマポン酢合え
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ブロッコリーのゴマポン酢合え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのゴマポン酢合え

まなこ
まなこ @cook_40262324

あっという間に緑黄色野菜で一品!
このレシピの生い立ち
離乳食の取り分けができて、とにかく手早くできるメニューを考えました。
離乳食にはゴマを合えたところで分けていました。

あっという間に緑黄色野菜で一品!
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離乳食の取り分けができて、とにかく手早くできるメニューを考えました。
離乳食にはゴマを合えたところで分けていました。

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ブロッコリーのゴマポン酢合え

まなこ
まなこ @cook_40262324

あっという間に緑黄色野菜で一品!
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離乳食の取り分けができて、とにかく手早くできるメニューを考えました。
離乳食にはゴマを合えたところで分けていました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2房
  2. すりごま 大さじ2
  3. ポン酢 大さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でてざるにとり、水気をとる。

  2. 2

    ブロッコリーにゴマをいれてよく合える。

  3. 3

    ポン酢をかけて、さっとあえる。

コツ・ポイント

油分が入っていないのでゴマがよくからむブロッコリーが一番合います!
キャベツやほうれん草、小松菜などの葉もの野菜のときは胡麻油を少し足すとからみがよくなります。

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まなこ
まなこ @cook_40262324
2014/03/11 13:02に公開
アジア料理大好きな、料理初心者です。よろしくお願いいたします。
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