ボリューム満点!!簡単鳥モモ肉のソテー
水留【すいる】 @cook_40089133
フライパンひとつでボリューム満点お野菜たっぷり!!!
このレシピの生い立ち
半分だけ余ったホワイトソースの元で、旦那さんが作ってくれました。
すっごく美味しかったので、今度は自分で作ろうと思います!!!( *´艸｀)
ボリューム満点!!簡単鳥モモ肉のソテー
フライパンひとつでボリューム満点お野菜たっぷり!!!
このレシピの生い立ち
半分だけ余ったホワイトソースの元で、旦那さんが作ってくれました。
すっごく美味しかったので、今度は自分で作ろうと思います!!!( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れて、小麦粉をまぶした鳥モモ肉を焼く。
- 2
軽く焦げ目がついたらこしょうを振りかける。もう片面も同じ。火が通ったら、一度よけておく。
- 3
同じフライパンにそれぞれ2㎝程度に切った☆を入れて炒める。火が通ったら、お皿に盛り付ける。
- 4
またまた同じフライパンで、強火で鶏肉を焼いて、肉汁をフライパンに残す。焼いたら3の上に盛り付ける。
- 5
またまたまた同じフライパンに★を入れる。焦げないようにとろとろになるまで混ぜる。お好みで塩などで味を整える。
- 6
4の器に5をかけたら出来上がり。
焼いたモモ肉は、小さく切ったり、ソースを濃い目にすれば、お酒の魚にも!!! - 7
ぺぺんちゅさん、つくれぽありがとうございます！
-
- 8
はむはむやみぃさん、つくれぽありがとうございます！
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コツ・ポイント
最初にモモ肉を焼くときは、最初中火、途中弱火で中まで火を通すといいと思います。
余ったホワイトソースの元を使っているので、空になった缶に水を入れて無駄なく使いました。
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