材料3つでチョコバナナアイス♪
さーやgogo @cook_40084959
生クリーム不使用ですが濃厚で美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
引っ越しのさい、冷蔵庫の中身をみてこれでアイスが作れないかと考えやってみたら美味しかったので♪
材料3つでチョコバナナアイス♪
生クリーム不使用ですが濃厚で美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
引っ越しのさい、冷蔵庫の中身をみてこれでアイスが作れないかと考えやってみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを割りボウルに入れて湯煎で溶かします。
-
- 2
卵を卵黄と卵白に分け、冷たいうちにハンドミキサーで角が立つくらいまでしっかり混ぜます。
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- 3
1のボウルに卵黄を入れしっかり混ぜます。
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- 4
2の卵白を3回に分けて入れ混ぜます。この時空気を含ませるようにボウルを回しながら混ぜて下さい。
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- 5
卵白を入れていたボウルにバナナを入れ潰します。
食感を残したければ荒く潰して下さい♪ -
- 6
4のボウルに入れ軽く混ぜます。
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- 7
タッパー等に入れ冷凍庫で冷やし固めます。できたら途中2、3回固まりかけのところを混ぜたほうが美味しいです。
-
- 8
出来上がったら器に入れお好みで生クリームやチョコシロップをかけても♪
-
コツ・ポイント
バナナの食感を残したい時は粗めに潰して下さい♪
卵白を入れて混ぜる時は空気を含ませるように混ぜて下さい。しっかり角が立つまで！
つくれぽ
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