豚肉の塊りがあったらまずはこれ！大きく切り鍋に入れ、調味料を加え煮るだけ “‥‘
春に美味しい玉葱も一緒に煮込みます。
このレシピの生い立ち
　角煮等では、長ネギを合わせます。でも玉葱と煮てみたらこれが「おいしい！」春には美味しい玉葱が出来るので、こんな組み合わせにします。