沸騰したお湯に塩を加え、パスタを規定時間ゆでる。

ニンニクは薄いスライスに、ピーマンは細切りに、しめじは石つき部分を切って手で分けておく。

オリーブオイルとニンニクをフライパンで炒め、ピーマン、しめじを加えて火を通す。

調味料を加え、ゆでたパスタ、ゆで水を加えて味を調え、完成！