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蕎麦湯の葛湯
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蕎麦湯の葛湯-レシピのメイン写真

蕎麦湯の葛湯

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

美味しい蕎麦湯のアレンジ。
このレシピの生い立ち
蕎麦湯が美味しかったため。

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ぞうさんのお家
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材料

  • 蕎麦湯 適量
  • 葛粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    10割そばを茹でた蕎麦湯を温めておきます。

  2. 2

    鍋に葛粉を入れ、水を少しだけいれ、とかします。白水になったら火にかけます。
    かきまぜること。

  3. 3

    まわりがふつふつしだしたら、蕎麦湯を少しずついれながら、素早くかき混ぜつづけます。

    • 蕎麦湯の葛湯作り方3写真
  4. 4

    好みの硬さになるまで蕎麦湯を少しずつ。しっかりかき混ぜながら。

    • 蕎麦湯の葛湯作り方4写真

コツ・ポイント

しっかりかき混ぜること。少しの水でとかすこと。

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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2014/05/19 14:18に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に・・・作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動&うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿>v<2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中!!
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くず粉

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