新玉ねぎサラダ☆ベーコンオイル＆マヨがけ
ほっこり～の @cook_40044575
新たまねぎの上に熱々のベーコンオイルをかけると、しんなりして味もよく染みます。
一度食べたら、また食べたくなる味ですね♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎを、生ではなく火を通さず、その中間位の感じのものを食べたいなぁと思い作ってみました。
新玉ねぎサラダ☆ベーコンオイル＆マヨがけ
新たまねぎの上に熱々のベーコンオイルをかけると、しんなりして味もよく染みます。
一度食べたら、また食べたくなる味ですね♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎを、生ではなく火を通さず、その中間位の感じのものを食べたいなぁと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは、繊維を断ち切るように薄切りにする。
-
- 2
※１の切り方をすると、辛味が感じにくくなります。
『☆新玉ねぎを生でより甘く食べる切り方☆』
（ID:19135658） - 3
器に洗ったレタスをちぎって入れ、その上に１の新たまねぎをのせる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルと7mm幅位に切ったベーコンを入れ、中火で炒める。
-
- 5
４のベーコンが少しカリッとなったら弱火にし、めんつゆを加えて混ぜたらすぐに火を止める。
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- 6
※工程５でフライパンにめんつゆを加えた時に、はねる場合があるのでご注意ください。
- 7
５を、すぐに３の新玉ねぎの上にかける。
-
- 8
レタスの上にめんつゆを少しかけ、全体にマヨネーズをしぼる。
コツ・ポイント
それぞれの分量は目安です。
お好みに合わせて調節してください。
出来上がったら、あまり時間を置かずに召し上がって頂いたほうがいいかなと思います。
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
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