豚肉入りオニオンサラダ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

今の時期なら「新玉ねぎ」を使うと、さらに食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」宮崎県産「新玉ねぎ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

豚肉入りオニオンサラダ

今の時期なら「新玉ねぎ」を使うと、さらに食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
「宮崎ブランドポーク」宮崎県産「新玉ねぎ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

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材料

4人分
  1. 豚もも肉薄切り 200g
  2. 【下味用】
  3. 少々
  4. 小さじ2
  5. 生姜 2かけ
  6. 長ネギ 1/2本
  7. 玉ねぎ 2個
  8. 青じそ 10枚
  9. ミニトマト 適量
  10. 【調味料】
  11. 醤油 大さじ1
  12. 大さじ2
  13. サラダ油 大さじ2
  14. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は下味をつけて、よく熱したフライパンで両面を焼く。

  2. 2

    玉ネギは薄切りにし、青じそは千切りにする。

  3. 3

    生姜、長ネギ、ミニトマトは斜めに薄く千切りにする。

  4. 4

    全ての材料を器に盛り、混ぜ合わせて調味料をかけて出来上がり。

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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