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HB★経済的★ヘルシー豆乳ブレッド
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HB★経済的★ヘルシー豆乳ブレッド-レシピのメイン写真

HB★経済的★ヘルシー豆乳ブレッド

かずおカズ
かずおカズ @cook_40129699

ヘルシーなのにコク深い食パン。しかも薄力粉多めの使用で経済的!ツインバードでもばっちりフワフワお店のような味です♪
このレシピの生い立ち
週一ペースで色んなパンを開発中。その中でも美味しくできたものを紹介しています。

ヘルシーなのにコク深い食パン。しかも薄力粉多めの使用で経済的!ツインバードでもばっちりフワフワお店のような味です♪
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HB★経済的★ヘルシー豆乳ブレッド

かずおカズ
かずおカズ @cook_40129699

ヘルシーなのにコク深い食パン。しかも薄力粉多めの使用で経済的!ツインバードでもばっちりフワフワお店のような味です♪
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材料

1.5斤
  • 強力粉 300g
  • 薄力粉 90g
  • バター(マーガリン) 40g
  • 豆乳 270ml
  • 卵 1個
  • 塩 7g
  • てんさい糖(三温糖・上白糖など) 50g
  • ドライイースト 4~5g
  • (具材…お好みで!)
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作り方

  1. 1

    豆乳を人肌に温め、溶き卵・バターとともに容器に入れる。その上に液状部分を覆い隠すよう、粉物を上から順にのせる。

  2. 2

    早焼き・薄焼きコースでスタート!
    ふわっふわに仕上がるので、トースターで焼き目がつくまで焼いてマーガリンで食べて下さい♪

  3. 3

    ※レーズンなど甘みのある具材を入れる場合は、砂糖の量を調整して下さいね。

コツ・ポイント

ツインバードの場合はコネ時間が短いので、「スタート→取り消し」を10おきに2回繰り返し、計20分コネ時間を長くして下さい。 豆乳の甘みがしっかりあるので、ジャムよりマーガリンでシンプルに食べた方が美味しいですよ(@^^)/~~~

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かずおカズ
かずおカズ @cook_40129699
2011/06/04 05:26に公開
2人暮らし中。よく料理をするようになってレパートリーも増殖中♪皆さんのレシピ、いつも参考にさせて頂いてます!お料理は「簡単・おいしい」が一番ですよね(^−^)よかったら「つくレポ」嬉しいです★
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このレシピのキーワード

豆乳 バター 強力粉 薄力粉 卵

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