冷奴

マルちゃんハニー
マルちゃんハニー @cook_40072994

とうふの柔らかさとらっきょうのシャキシャキ感がよく合う冷奴。
このレシピの生い立ち
普段、奴にのせる、ねぎや生姜がなく冷蔵庫をさがしてて、イケるかな?とやってみました。

冷奴

とうふの柔らかさとらっきょうのシャキシャキ感がよく合う冷奴。
このレシピの生い立ち
普段、奴にのせる、ねぎや生姜がなく冷蔵庫をさがしてて、イケるかな?とやってみました。

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材料

  1. とうふ 1丁
  2. らっきょう 6個
  3. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    とうふを半分に、らっきょうをみじん切りにする。

  2. 2

    とうふに刻んだらっきょうをのせて、しょうゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

とうふの大きさに応じて、らっきょうの数を増やす
!あれば昆布しょうゆをかけると美味しさが増しました。

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