パラパラな♥️明太子入り納豆チャーハン
ウーシャン @cook_40123245
卵かけ御飯に納豆かけて食べるの好き！オムレツの中に明太子納豆入れるの好き！ぜーんぶ混ぜてチャーハンにしてみたら♥️
このレシピの生い立ち
卵かけ御飯にほぐした明太子と納豆と大量の刻み海苔を入れてめっちゃ混ぜて食べるのが好きだから！焼かないでそのまま食べてもいいけど、手抜きぽいから炒飯にしてみた。別バージョンの卵、納豆、梅、大葉の組み合わせも好き。
パラパラな♥️明太子入り納豆チャーハン
卵かけ御飯に納豆かけて食べるの好き！オムレツの中に明太子納豆入れるの好き！ぜーんぶ混ぜてチャーハンにしてみたら♥️
このレシピの生い立ち
卵かけ御飯にほぐした明太子と納豆と大量の刻み海苔を入れてめっちゃ混ぜて食べるのが好きだから！焼かないでそのまま食べてもいいけど、手抜きぽいから炒飯にしてみた。別バージョンの卵、納豆、梅、大葉の組み合わせも好き。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに納豆を入れ、タレと辛子も入れよくまぜる。更に卵を入れしっかり溶く。
- 2
1に皮から出してバラした明太子と⚪︎の調味料を入れる。よく混ぜます。
- 3
2に冷やご飯をドボーッといれて、満遍なく混ぜます。
- 4
中火で熱した大きめのフライパンに油をひき、熱々になってきたら3を投入！平たくして1.5〜2分ほど放置！
- 5
所々卵が固まってきた感じがした頃、菜箸でグルグル円を描くように炒めます。途中で薄切りしたねぎも入れましょう。
- 6
パラパラになってきたらお醤油大さじ1/2くらい回し入れ馴染ませたら火を止める。
- 7
刻み海苔をドバーッと入れて全体にいきわたるようにさっくり混ぜ合わせます。
器に盛って完成！
コツ・ポイント
最初のボールの段階で卵、納豆、明太子、ご飯、調味料を満遍なく混ぜ合わせることと(その状態で食べてもうまーい(^O^)笑)、フライパンに入れてから薄く伸ばして1〜2分は触らないこと！刻み海苔はあった方が絶対美味しいよー(^^)
つくれぽ
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