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海苔たっぷり具沢山ランチスープ♪
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海苔たっぷり具沢山ランチスープ♪-レシピのメイン写真

海苔たっぷり具沢山ランチスープ♪

ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634

えのきやワカメ、人参などに春雨を使い、具沢山なスープ！！焼海苔一枚ちぎりミネラルたっぷりダイエットスープ♪
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えのきやワカメ、人参などに春雨を使い、具沢山なスープ！！焼海苔一枚ちぎりミネラルたっぷりダイエットスープ♪
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材料

  • えのき 1/2束
  • 人参 30g
  • わかめ 30g
  • 春雨 25g
  • 卵 1個
  • 水 800cc
  • 塩 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 味塩コショー 少々
  • 焼海苔 2〜3枚
  • いりごま 少々
  • ラー油（好みで） 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ、人参は千切り、えのきは半分に切り、春雨は、10㎝位にキッチン鋏ではさみ、入れたら調味料もいれます。

  2. 2

    ワカメを入れて、溶き卵を回し入れます。

    • 海苔たっぷり具沢山ランチスープ♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、焼海苔一枚を火で炙り、パリパリ海苔をちぎり振掛け、いりごまをパラパラして出来上り。

    ラー油は、好みで！

    • 海苔たっぷり具沢山ランチスープ♪作り方3写真

コツ・ポイント

具沢山でスープが少ない時、水、調味料を足して下さい。
具沢山、春雨なのでご飯は控えめに～

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ティーダ7
ティーダ7 @cook_40103634
2019/03/30 05:48に公開
冷蔵庫にあるもので、簡単、時短、創作、アイデア料理など考えて作るのが好きです。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 海苔 えのき ワカメ にんじん 卵

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