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合挽きミンチと卵の2色丼
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合挽きミンチと卵の2色丼-レシピのメイン写真

合挽きミンチと卵の2色丼

chi∵ino
chi∵ino @cook_40127713

余り材料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
ミンチが余っていたので弁当用に作りました。

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ミンチが余っていたので弁当用に作りました。

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合挽きミンチと卵の2色丼

chi∵ino
chi∵ino @cook_40127713

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材料

1人分
  • 合挽きミンチ 50g
  • 卵 1個
  • 油 適量
  • ☆卵味付け☆
  • 砂糖 小さじ1
  • ☆肉味付け☆
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵に砂糖を入れてよく混ぜます。フライパンに油をひき卵を炒めていきます。箸でぐるぐる回し小さくぽろぽろにします。

  2. 2

    卵を取り出して軽く拭いて油を少し足してミンチと調味料を全て入れて炒めます。

  3. 3

    ミンチの色が変わり水分がなくなってきたらOK。ご飯の上に卵とそぼろを半々に乗せて完全。

コツ・ポイント

炒める時はぽろぽろになるようによくかき混ぜます。

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chi∵ino
chi∵ino @cook_40127713
2017/07/15 02:45に公開
面倒なことは嫌いなので簡単に作れるレシピを考えています。全レシピ合計MYフォルダ2000件超え・つくれぽ60件超え☆☆いつもありがとうございます(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

二色丼 お肉 卵 酒 合い挽き

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