基本♡簡単♡カレイのお煮付け♡
とっても簡単!なのに!立派なおかずになります♡
このレシピの生い立ち
久々にお魚を食べようと思って煮てみました(*^^*)
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久々にお魚を食べようと思って煮てみました(*^^*)
鍋に、しょうゆ、酒、みりん、水を入れて煮立たせる
※分量は鍋の大きさによって変わりますが、1:1:1:2でOK
煮立った鍋にしょうがを入れ、少ししたらカレイを入れる
カレイに何度か煮汁をかけながら火を通し、落し蓋をする(アルミホイルの真ん中に穴を開けたものでOK)
カレイに火が通ったら出来上がり♪
煮物は冷えるときに味が染みます♡食べる前にもう一度暖め直してもおいしいです(*^^*)
分量は細かく測る必要はありません!煮汁の割合さえ守れば、分量が適当でも絶対美味しくなります♡
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