豆腐のオープンオムレツ

茅乃舎 @cook_40093762
卵だけでは出せないふんわり感、和風だしならではのさっぱりした味わいです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
豆腐のオープンオムレツ
卵だけでは出せないふんわり感、和風だしならではのさっぱりした味わいです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
豆腐は水切りして1㎝角に切る。トマトも1㎝角に切る。
- 2
ボウルに卵を溶き、袋を破った茅乃舎だし、豆腐、トマトを加えて軽く混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにバター、オリーブ油を熱し、2を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。仕上げに青しそをちぎりながら加える。
コツ・ポイント
お豆腐を加えることで、栄養も食べごたえもアップします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19814596