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超簡単！ゴーヤおかか和え
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超簡単！ゴーヤおかか和え-レシピのメイン写真

超簡単！ゴーヤおかか和え

朱小雨
朱小雨 @cook_40230110

簡単なのに、とても美味しい！夏バテ予防に！作り置きに！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きなので、簡単で美味しい食べ方を自己流に！

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朱小雨
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材料

  • ゴーヤ 一本
  • ニンジン 好みの量
  • めんつゆ 適量
  • いりごま 適量
  • かつお節 一袋
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分切って、スプーンで中の白い部分を取り出して、半月に切ります。ニンジンも切っておきます。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰させ、ゴーヤとニンジンを入れて、再沸騰するまで約２分くらいに茹でます。

    • 超簡単！ゴーヤおかか和え作り方2写真
  3. 3

    火を消して、ざる上げして、お湯よく切ってから、またお鍋に戻します。

  4. 4

    また熱いうちに、めんつゆを多めに約２周回りして入れます。

    • 超簡単！ゴーヤおかか和え作り方4写真
  5. 5

    次はゴマをたっぷり、かつお節を一袋入れます。

    • 超簡単！ゴーヤおかか和え作り方5写真
  6. 6

    よく和えて、完成です！このままでも美味しいですが、冷蔵庫でよく冷やして、味馴染ませてからはより一層美味しいです！

コツ・ポイント

熱いうちに味付けすると、味を染みやすいです！

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朱小雨
朱小雨 @cook_40230110
2019/06/26 05:24に公開
Youtubeチャンネル(中国家庭料理教室_朱小雨)❤️皆さんからのつくれぽ、本当にありがとうございます!とても嬉しいです!❤️中国大連の出身です！結婚のきっかけで日本に来ました、今は二児のママです！食生活アドバイザーを獲得しました！どうぞ、よろしくお願いいたします！
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このレシピのキーワード

ゴーヤ にんじん かつお節

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