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離乳食&幼児食にも♪マグロのガリ照焼き
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離乳食&幼児食にも♪マグロのガリ照焼き-レシピのメイン写真

離乳食&幼児食にも♪マグロのガリ照焼き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

刺身用のマグロで簡単ガーリックステーキ風の照焼きに♪2歳娘がパクパク食べます!
冷凍OKなのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
マグロが安かったので♪

刺身用のマグロで簡単ガーリックステーキ風の照焼きに♪2歳娘がパクパク食べます!
冷凍OKなのでお弁当にも☆
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離乳食&幼児食にも♪マグロのガリ照焼き

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刺身用のマグロで簡単ガーリックステーキ風の照焼きに♪2歳娘がパクパク食べます!
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材料

1〜2人分
  • マグロぶつ(刺身用サクでもOK) 150〜200g
  • 小麦粉 大さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにくチューブ 約1cm
  • ★酒、みりん 各大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マグロに小麦粉をまぶす(ムラあってOK)。※私は魚用アルミホイルをフライパンに敷きそこに小麦粉を出してマグロに絡めてます

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、①を中火で焼く。片面火が通ったら裏返し★を入れ、アルコールを飛ばしながら焼く

  3. 3

    中までしっかり火が通ったら、弱火にして醤油を絡めて完成♪

  4. 4

    粗熱が取れたら個別にラップに包み、フリーザーバッグに入れて冷凍もOK!お早めにお召し上がりください!

    • 離乳食&幼児食にも♪マグロのガリ照焼き作り方4写真
  5. 5

    2020.7.16
    「ガリ」の検索人気TOP10に入りました!見てくださった皆様、ありがとうございます♪

    • 離乳食&幼児食にも♪マグロのガリ照焼き作り方5写真
  6. 6

    2021.4.28
    話題入りできました♡作ってくださった皆様、本当にありがとうございます!!

    • 離乳食&幼児食にも♪マグロのガリ照焼き作り方6写真
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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2019/06/26 13:41に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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このレシピのキーワード

照り焼き まぐろ 酒 刺身 小麦粉

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