★のオイスターソース、醤油、酒、砂糖、をよくまぜておきます。

ヤングコーンは2分下茹でをします。

玉ねぎ、ピーマン、パプリカはくし切りにします。

サラダ油を熱し、みじん切りしたニンニクとクミンとレッドペッパーを香り立つまで炒めます。

ラム肉を入れ火が通るまで炒め、そこに★を入れ全体にまぜ火を止めたらごま油を回しかけます。