味付けて冷凍してみたわ♪筍～
noufumama @cook_40037476
いつも県境越えてさ"缶詰"にするために出かけてたけど今じゃ～気力☟ダウン
で、味付て冷凍してみました
このレシピの生い立ち
とりあえずの筍保存ですが、旬の食材、沢山採れた時に重宝してます。
後日、炊き込みご飯に使いましたが食感を損なわず美味しく頂けます。
お薦め♪
味付けて冷凍してみたわ♪筍～
いつも県境越えてさ"缶詰"にするために出かけてたけど今じゃ～気力☟ダウン
で、味付て冷凍してみました
このレシピの生い立ち
とりあえずの筍保存ですが、旬の食材、沢山採れた時に重宝してます。
後日、炊き込みご飯に使いましたが食感を損なわず美味しく頂けます。
お薦め♪
アプリでひらく作り方
- 1
筍、なるべく穂先の柔らかい部分を選びスライス
- 2
鍋に刻んだ筍、筍が被るくらいの水を入れ、調味料の砂糖、白だしで軽く味を馴染ませてる程度炊きあげ、冷ましておきます
- 3
適量ずつ丈夫なビニール袋に入れ空気をしっかり抜いて冷凍保存
- 4
使用するときは自然解凍
- 5
食べたい時に炊ける筍御飯～♥
レシピID : 19814103
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