たまごを割って混ぜる。

そこへ桜エビも入れて軽く混ぜる。

玉子焼き用フライパンにサラダ油を薄くしき、たまご液を流し入れる。量は3分の1くらい。

一巻きしたら、残りのたまご液を流し入れ、スライスチーズを適当にちぎってのせる。

チーズごと巻いて形を整えれば完成！お好みソースを適当にかけてどうぞ。