まず最初に少しの水と砂糖を深い鍋にいれます

次に沸騰して黄色くなったらそこにすばやく生クリームと牛乳をいれます。

そして鍋にザラザラがなくなるまで火の調整をしながら混ぜます※ここで注意して混ぜないと牛乳が焦げてしまうので注意してね！

ある程度混ぜてとろとろになったらカップや入れ物に流し込みます。

後は固まるまで冷やして完成です！