ヨーグルトでふわふわジャムパウンドケーキ
2015.9.1話題入り❀ヨーグルトを入れることで焼きたてはフワッ♡次の日はしっとりです♡
混ぜるだけで簡単ですよ〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にずっとあるジャムを消費したくて、ついでにヨーグルトも入れてみたらとても美味しくって♡
ヨーグルトでふわふわジャムパウンドケーキ
2015.9.1話題入り❀ヨーグルトを入れることで焼きたてはフワッ♡次の日はしっとりです♡
混ぜるだけで簡単ですよ〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にずっとあるジャムを消費したくて、ついでにヨーグルトも入れてみたらとても美味しくって♡
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵、ヨーグルトは常温にしておく。
- 2
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
-
- 3
小麦粉とベーキングパウダーを振るっておく。
-
- 4
常温にしたバターと砂糖をホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる。オーブンを170℃で予熱開始♪
-
- 5
④に卵を入れてよく混ぜ、混ざったらヨーグルトも入れてよく混ぜる。
-
- 6
⑤に振るっておいた③を入れてダマがなくなるまで優しく混ぜる。ホイッパーで混ぜてもOKです♡
-
- 7
パウンド型に入れ、生地の上にジャムを所々に乗せるように入れる。トップ画はいちごジャムですが今回はブルベリージャムで♪
-
- 8
ジャムと生地のがマーブルになるようにお箸で少しだけぐるぐるする。
-
- 9
170℃に予熱したオーブンで40分前後焼く。
焼き時間はオーブンによって調整してくださいね。 - 10
竹串を刺して焼き具合を確認する。クリーム状の生地が付いてこなければ出来上がり(^^)
-
- 11
ラッピングしてプレゼントに♡
三時のおやつにもいかがですか？ -
- 12
残った生地はマフィンのカップに入れて、ブルーベリーのせて焼きました。こちらも可愛く美味しいですよ♪
しっとりふわふわ〜♡ -
- 13
プレーンパウンドケーキはこちら(^^)
レシピID：20354594
バニラエッセンスの香りが美味しく、オススメです♡ -
コツ・ポイント
今回はブルーベリージャムで作りましたが、他のジャムでも美味しいですよ♪
イチゴジャムやリンゴジャムなんかもオススメです☆
無塩バターを使う方がコクが出て美味しいですが、私はネオソフトで作っています。安あがりでとても美味しいですよ♡
つくれぽ
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