ニンニクの芽を豚肉とエリンギとともに炒めました。黒酢とはちみつ、醤油を合わせて炒めるとバルサミコ酢みたいな風味に♪
このレシピの生い立ち
お友達の農家さんがニンニクの芽をたくさん送ってくださったので定番の豚肉とともに炒めました。バルサミコっぽい風味に仕上がって大満足！次回は豆板醤やラー油を加えてスパイシーな仕上がりにしてみたいです。