出汁たっぷりのお茶漬け。
明太子からも出汁が出るので、塩気は控えめで仕上げました。
以前食べた明太子もつ鍋から発想。
このレシピの生い立ち
博多土産に貰った明太子をお茶漬けでサラッと食べようということに。お土産にあご出汁パックもはあったので、お土産をしっかり味わおう！と作ってみた所、あんまりの美味しさに一同静かになりました。