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長芋とれんこんの和風カレー❀
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長芋とれんこんの和風カレー❀-レシピのメイン写真

長芋とれんこんの和風カレー❀

メイプル⌘
メイプル⌘ @cook_40109157

れんこんの歯ごたえと長芋のホクホク感♩
変わりダネのカレーが苦手な旦那くんも喜んでくれるカレーです( ﹡ˆoˆ﹡ )

このレシピの生い立ち
和風カレーを作るのに美味しそうなものを思い浮かべたらこうなりました(๑¯ω¯๑)

れんこんの歯ごたえと長芋のホクホク感♩
変わりダネのカレーが苦手な旦那くんも喜んでくれるカレーです( ﹡ˆoˆ﹡ )

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長芋とれんこんの和風カレー❀

メイプル⌘
メイプル⌘ @cook_40109157

れんこんの歯ごたえと長芋のホクホク感♩
変わりダネのカレーが苦手な旦那くんも喜んでくれるカレーです( ﹡ˆoˆ﹡ )

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和風カレーを作るのに美味しそうなものを思い浮かべたらこうなりました(๑¯ω¯๑)

れんこんの歯ごたえと長芋のホクホク感♩
変わりダネのカレーが苦手な旦那くんも喜んでくれるカレーです( ﹡ˆoˆ﹡ )

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材料

  • カレールゥ 1箱
  • 豚バラ 150g
  • 長芋 400g
  • れんこん 1本 パウチの場合は200g
  • ネギ(あれは緑部分も) 1本半
  • 和風だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を切ります。
    長芋5～1cm幅、れんこん2mm幅、ネギ5mm幅に切ります。

    • 長芋とれんこんの和風カレー❀作り方1写真
  2. 2

    肉は一口大に切ります。

  3. 3

    肉を炒めて、色が変わってきたら、れんこんを炒めます。

  4. 4

    カレールゥの表示の水を入れ、和風だしの素を入れます。10分ほど煮込んだら長芋とねぎを入れて5分ほど煮込みます。

  5. 5

    カレールゥを入れて煮込んだら出来上がり！

    • 長芋とれんこんの和風カレー❀作り方5写真
  6. 6

    2023.5.24 加筆修正しました。

    • 長芋とれんこんの和風カレー❀作り方6写真

コツ・ポイント

れんこんは簡単に水煮パックを使用しています。
きのこ入れても美味しいと思います！

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メイプル⌘
メイプル⌘ @cook_40109157
2016/01/28 09:07に公開
幼児、夫と3人暮らし。簡単でパッと作れる料理が好きです♪̆̈
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このレシピのキーワード

カレー ねぎ 豚肉 れんこん 山芋

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