簡単美味しい☆椎茸とディルのポタージュ♪
santababy @___santababy___
温製としても冷製としても(o´ω｀o)
ディルの爽やかな香りで美味しいポタージュです♪
このレシピの生い立ち
ディルの爽やかな風味のポタージュが飲みたくて♪
簡単美味しい☆椎茸とディルのポタージュ♪
温製としても冷製としても(o´ω｀o)
ディルの爽やかな香りで美味しいポタージュです♪
このレシピの生い立ち
ディルの爽やかな風味のポタージュが飲みたくて♪
作り方
- 1
玉ねぎと椎茸を適当にスライスする
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- 2
鍋にバターを溶かししんなりするまで炒めたら
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- 3
ブイヨンと水を入れ煮る。ブイヨンが溶け、椎茸の石突まで柔らかくなったら
-
- 4
ミキサーに牛乳とディルを入れそこに３を・・と思ったら何とここでミキサーが壊れた！Σ(･ω･ﾉ)ﾉｷﾞｭｳﾆｭｳﾓﾚﾃﾙ
-
- 5
ので・・・ハンドミキサーで（笑）３と4を合わせしっかり撹拌したら塩こしょうで味を決め出来上がり♪
-
- 6
器に盛ってディルをかざってヽ(･∀･)ﾉ
こちらは温製～☆ -
コツ・ポイント
ミキサーで撹拌した後は一度鍋に戻して温めながら塩こしょうで味を決めてください♪
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