♡簡単♡ミートソース
★ﾚｨﾅ★ @cook_40170386
ミートソースはやっぱり手作りが1番！野菜を切って炒めて煮込むだけでお店屋さんのソースが簡単に出来ますょ♪子供も大好物です
このレシピの生い立ち
母が何時間も煮込んで作っていたのを覚えていて、もっと簡単に出来ないかなぁ〜とアレンジしました。子供の為にお野菜をたくさん入れて栄養もたっぷり！後期の離乳食に少量のお湯とご飯に混ぜて簡単に潰しても美味しく食べてくれました。とにかくオススメ！
♡簡単♡ミートソース
ミートソースはやっぱり手作りが1番！野菜を切って炒めて煮込むだけでお店屋さんのソースが簡単に出来ますょ♪子供も大好物です
このレシピの生い立ち
母が何時間も煮込んで作っていたのを覚えていて、もっと簡単に出来ないかなぁ〜とアレンジしました。子供の為にお野菜をたくさん入れて栄養もたっぷり！後期の離乳食に少量のお湯とご飯に混ぜて簡単に潰しても美味しく食べてくれました。とにかくオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジン、ナスをみじん切りします
- 2
お鍋に油をひいてみじん切りした1を軽く炒めてからひき肉を投入。軽く塩コショウしておいて下さい。
-
- 3
全体に火が通ったらトマト缶投入！缶に半分ほど水を入れて回りを取りながらお水を投入。ローリエとコンソメを入れて下さい。
-
- 4
中火で沸騰させて10分程煮てからマッシュルームと※の調味料を全て入れます。アクを取って弱火で1時間程コトコト♡
-
- 5
時折全体を混ぜて下さいネ！写真の様な色になれば完成です(^^)
-
コツ・ポイント
自家製でただにんにくを剥いて醤油を瓶に入れて冷蔵庫で保存してるんですが、味の決め手になるのでお時間ある方は安くにんにくが売っていたら是非作ってみて下さい。コツはただただ煮込みましょう！混ぜるのを忘れないで下さいネ！
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