【具の調理】
まず、もやしとにらを茹でます。
ついでに豚こま肉も茹でます。

茹でている間に長ネギを細切りにします。

☆印の調味料を混ぜ、野菜に絡めるタレを作ります。

１，２が茹で終わったらお湯をしっかりと切り、３で作ったタレに絡めます。

４で作った野菜を冷蔵庫で冷やします。

【スープの作成】
★印のウェイパーと味噌をお湯で溶かします。

６で溶かしたスープを★★印の冷水で希釈してスープを作ります。

【完成】
冷やし麺にスープをかけて、野菜をトッピングすれば出来上がり。