バターは室温に戻して、ホイッパーで空気を含ませ、上白糖もいれてしっかり空気を含ませる!!

卵を少しずついれそのつどしっかり乳化するようにホイッパーで空気を含ませる!!

薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉を合わせてふるいながら、加えて、ある程度なめらかになるまでホイッパーで混ぜる

ゴムベラにもちかえて、黒豆を分量の100㌘を加えて混ぜ合わせベーキングシートをひいた型に流す

残りの黒豆を上にかけて、170℃に温めたオーブンで40分ほど焼く