作り方
- 1
もやしは さっと洗って水を切っておく。
キャベツはざく切りに、ピーマンはせん切りにする。 - 2
豚肉に塩コショウ(適量)を振っておく。
- 3
玉ねぎは 薄めにくし切りしてからレンジ(500W)で約2分程度熱を通しておく。
- 4
フライパンに熱が通ったら、大さじ１程度のサラダ油を引き、中火で豚肉を炒め、火が通ったら一度お皿に取る。
- 5
次にキャベツ、ピーマン、もやし、玉ねぎを中火で炒め、火を通す。
- 6
火が通ったら、先ほど炒めた豚肉をフライパンに戻し、炒め合わせる。
鶏ガラスープの素とオイスターソースを加える。 - 7
最後に味を確かめて適宜、塩コショウで味を整えれば完成！
コツ・ポイント
玉ねぎはレンチンしてあらかじめ熱を加えておけば時短になります！
お好みできのこやにんじんなどを加えても美味しそうです♪
まだまだ子育てに忙しい三児の母です。基本的にはレシピを見るばかりでほとんど投稿してません。クックパッドのお陰で毎日おいしい食事作りができています。クックパッドさまさまです!!♪ヽ(´▽｀)/
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