オクラとしめじの焼きびたし
ちぃのカーチャン @cook_40182548
10分以内で作れる簡単焼きびたし。晩ご飯の副菜にピッタリ。パートⅡ
このレシピの生い立ち
小さな子どもがいてもパパッと作れて、野菜も摂れるし、ちょっとした一品が欲しいときに重宝します。
オクラとしめじの焼きびたし
10分以内で作れる簡単焼きびたし。晩ご飯の副菜にピッタリ。パートⅡ
このレシピの生い立ち
小さな子どもがいてもパパッと作れて、野菜も摂れるし、ちょっとした一品が欲しいときに重宝します。
作り方
- 1
しめじは石づきを取ってほぐし、オクラは軽く洗って縦半分に切る。
- 2
フライパンで中火で焼く。少し放置して、焦げ目を付けた方が美味しいです。
- 3
全体に軽く焦げ目がついたら、水、出汁の素、醤油、みりんを入れる。沸騰したら火を止め、かつおぶしをかけて完成
コツ・ポイント
調味料の分量は適当です。初めは薄めに作って、味見で調節してます。
しめじとオクラでなくても、ししとうやピーマン、ナス、アスパラ、他のキノコ類…結構使いまわせます。夏野菜が◎。
一度冷ますと味が染み込んで良いですが、しなくても全然いけます。
似たレシピ
-
フライパンで簡単！茄子とオクラの焼き浸し フライパンで簡単！茄子とオクラの焼き浸し
調理時間は約10分の嬉しい副菜☆相性の良い茄子とオクラの組み合わせで絶品野菜料理♪忙しい日の一品に☆おつまみにも◎！
-
-
-
-
-
-
☺簡単作り置き♪ししとうの焼きびたし☺ ☺簡単作り置き♪ししとうの焼きびたし☺
夏野菜のししとうを使った簡単に作れる焼き浸しです♪大量消費＆材料１つで作り置きや常備菜、お弁当のおかずにも☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816384
