うちの回鍋肉（ホイコーロー）
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ70件☆簡単！うちの定番の回鍋肉です！甘辛味で、ご飯がススみます♡
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ、我が家の定番の回鍋肉です！
うちの回鍋肉（ホイコーロー）
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ご飯がすすむ、我が家の定番の回鍋肉です！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておく
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- 2
豚バラ肉は3㎝幅にカット、キャベツは一口大にカット、ピーマンは乱切りにしておく
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- 3
サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて、白っぽくなるまで炒める
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- 4
ピーマン・キャベツを加えてさっと炒め、全体に油を回す
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- 5
合わせ調味料を一気に加えて、さっと全体に絡める（※コツ参照）
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- 6
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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- 7
『和風麻婆茄子』（ レシピID：18070117 ）
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- 8
『レンジで簡単！ピーマンの塩昆布ナムル』（ レシピID：19894357 ）
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- 9
『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 18218465)
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- 10
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コツ・ポイント
キャベツの芯は、甘くて美味しいので、私は薄くスライスして加えてます！
キャベツの葉は、あっという間にしんなりと火が通るので、4〜５は強火でさっと絡めます！
※①は片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせて下さい
つくれぽ
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