絹のようにとっても滑らかで美味しいβグルカン入りの『絹かずら』といううどんで、暑い夏を乗り切るためのレシピです。
このレシピの生い立ち
『絹かずら』という、βグルカンを練りこんだ、絹のように滑らかで珍しいうどんがあり、大好きです。このうどんを使った夏におススメの美味しい梅わかめうどんをご紹介します！