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暑さ乗り切る!梅シロップで梅ゼリー
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暑さ乗り切る!梅シロップで梅ゼリー-レシピのメイン写真

暑さ乗り切る!梅シロップで梅ゼリー

森のくまきち
森のくまきち @cook_40264958

暑い季節にもってこいのさっぱりゼリー。しっかり冷やして召し上がれ♬
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ!
自家製梅シロップが大量にできました。暑い季節にさっぱり食べれるゼリーを作ってみたいと思って作り始めたのがきっかけです。もう何年も作っています。ご近所さんやお友達にも喜ばれています♪

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森のくまきち
森のくまきち @cook_40264958

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材料

カップ6個分
  • 水 300㏄
  • 梅シロップ 250㏄
  • 梅の実 適量
  • ゼラチンパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    梅シロップに漬けていた梅の実を包丁で刻む。(※なくてもいいし、お好みで量を加減して下さい)

    • 暑さ乗り切る!梅シロップで梅ゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、小さな泡が出てきたら止めて、ゼラチンを加えよく混ぜる。

    • 暑さ乗り切る!梅シロップで梅ゼリー作り方2写真
  3. 3

    梅シロップも加えてよく混ぜる。

  4. 4

    容器に入れて、刻んだ梅の実を加える。

    • 暑さ乗り切る!梅シロップで梅ゼリー作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫に移してしっかり冷やす。

コツ・ポイント

ゼラチンは沸騰したお湯に入れてしまうと固まりません。必ず火を止めてから加えて下さい。
梅の実はなくてもOKです!

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森のくまきち
森のくまきち @cook_40264958
2019/06/27 02:09に公開
管理栄養士として働いています。育ち盛りの3人の子どもを育てながら、体にいいもの、おいしいもの、旬のもの、時短レシピ、安上がりレシピを研究中です!クックパド初心者ですが、オイシイ情報を提供できたらと思っています♪
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このレシピのキーワード

梅シロップ 青梅 ゼラチン

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