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ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり
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ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり-レシピのメイン写真

ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり

ゆき＠りんご♪
ゆき＠りんご♪ @cook_40130942

本家しりしりより、緑が鮮やかに映える1品に！野菜メインでたくさんとれて、ヘルシー！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
ジャンボいんげん農家です。おひたし、味噌汁、天ぷら、付け合せ...毎日のように消費し、ちょっと変わったものを！と、作ってみました♪

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材料

2〜3人分
  • ジャンボいんげん 10本前後（大きさにより増減）
  • にんじん 1本
  • ツナ缶 1缶
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • めんつゆ 大さじ1
  • 白ごま（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    人参はせんつきか、千切り。いんげんは、ななめに細く切る。

    • ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしく。

    • ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり作り方2写真
  3. 3

    人参・いんげんを炒める。

    • ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり作り方3写真
  4. 4

    ひととおり火が通ったら、ツナ缶を汁ごと入れる。（汁がだしになる）
    （多い時は少し汁気をきる）

  5. 5

    塩コショウを適量し、めんつゆをかける。白ごま（お好みで）を入れる。

  6. 6

    卵を溶いて、入れる。
    さっと混ぜ合わせて出来上がり！

    • ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けます。出来上がり！

    • ジャンボ（モロッコ）いんげんの、しりしり作り方7写真

コツ・ポイント

細く切って、炒めるだけ！簡単です★

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ゆき＠りんご♪
ゆき＠りんご♪ @cook_40130942
2019/06/28 07:12に公開
はじめまして♪たべるの大好き！！つくるの勉強中☆よろしくおねがいします(*^艸^*)
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このレシピのキーワード

ツナ いんげん にんじん 卵

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