冷やしておいしい鶏むね肉のカラフルサラダ
メトレフランセ @cook_40053256
夏にぴったりのサラダ。とてもヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
冷蔵庫で一晩寝かせる手間はありますが、味のなじんだ美味しいチキンができます。野菜の量を調整して、カラフルな一品をお楽しみくださいね！
冷やしておいしい鶏むね肉のカラフルサラダ
夏にぴったりのサラダ。とてもヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
冷蔵庫で一晩寝かせる手間はありますが、味のなじんだ美味しいチキンができます。野菜の量を調整して、カラフルな一品をお楽しみくださいね！
作り方
- 1
今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。
-
- 2
（前夜の仕込み）鶏むね肉は皮を取り、塩こしょうをもみ込む。輪切りレモンをのせ、下味調味料を加える。蓋をし、一晩漬け込む。
-
- 3
カラフル野菜をすべて1.5cm角に切る。グランに野菜を加える。オリーブオイルとブラックペッパーを振る。
-
- 4
蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。鶏肉を裏返し、蓋をして、600W 2分加熱する。そのまま10分蒸らす。
-
- 5
上下大きく混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。鶏肉を食べやすい大きさにし、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りの”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
公式HP：http://maitre-francais.com/
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