サツマイモを薄くスライスする。
（揚げるとうねうね曲がるよぉ〜★）

サツマイモを切ったらよ〜くでんぷん質を落とすように水洗いする。（白く濁らなくなるまで洗います）

きつね色ぐらいになるまで揚げます
（揚げ色は好みで）

タレの調味料を全部鍋に入れて煮詰めタレを作ります
（鍋はサツマイモが入るくらいの大きさがいいです）

タレが温かいうちにサツマイモとからめます（サツマイモがタレを吸い込む）

タレがサツマイモに絡んだら完成〜☆（好みでゴマを入れてもいいかも）