CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ-レシピのメイン写真

トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ

hamacat
hamacat @cook_40084235

肉吸いー牛肉のお吸いもの にトマトとクレソンを加えて☆ 和にも洋にもあうスープです♡
このレシピの生い立ち
肉吸いに旬のトマトとクレソンを加えたら美味しかったので♡ 洋風の牛肉スープよりさっぱりとしていて好みでした。

肉吸いー牛肉のお吸いもの にトマトとクレソンを加えて☆ 和にも洋にもあうスープです♡
このレシピの生い立ち
肉吸いに旬のトマトとクレソンを加えたら美味しかったので♡ 洋風の牛肉スープよりさっぱりとしていて好みでした。

もっと読む

トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ

hamacat
hamacat @cook_40084235

肉吸いー牛肉のお吸いもの にトマトとクレソンを加えて☆ 和にも洋にもあうスープです♡
このレシピの生い立ち
肉吸いに旬のトマトとクレソンを加えたら美味しかったので♡ 洋風の牛肉スープよりさっぱりとしていて好みでした。

肉吸いー牛肉のお吸いもの にトマトとクレソンを加えて☆ 和にも洋にもあうスープです♡
このレシピの生い立ち
肉吸いに旬のトマトとクレソンを加えたら美味しかったので♡ 洋風の牛肉スープよりさっぱりとしていて好みでした。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

約２人分
  • 牛肉こま切れ 1５0ｇくらい
  • トマト 1個(150ｇくらい）
  • クレソン 1束(50ｇくらい）
  • だし汁 600ｃｃ
  • ◆薄口しょうゆ 大さじ１
  • ◆みりん 大さじ１
  • ◆塩 小さじ１
  • 黒胡椒 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    主な材料

    • トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ作り方1写真
  2. 2

    トマトは小さめの一
    口くらいの大きさに クレソンは４㎝くらいの長さにざく切りにする。

    • トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ作り方2写真
  3. 3

    小鍋に２カップほどの水と酒少々(分量外）を加え沸騰させたら牛肉をさっとゆがく。色が変わったら肉を上げておく。

    • トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ作り方3写真
  4. 4

    別の鍋に③のゆがいた牛肉とだし汁600㏄、◆の調味料を入れゆっくり弱火～中火にかける。あくが出てきたらすくう。

    • トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰する直前にトマトとクレソンを入れひと煮たちしたら火を止める。

    • トマトとクレソン☆肉吸い仕立てのスープ作り方5写真
  6. 6

    器に注ぎ、黒胡椒少々をふる。

コツ・ポイント

④で強火で沸騰させるとつゆが濁るので弱火～中火でゆっくりと過熱する。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

hamacat
hamacat @cook_40084235
2019/06/28 05:43に公開

このレシピのキーワード

スープ 肉すい トマト 牛細切れ クレソン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏ひき肉と玉ねぎの鶏そぼろ
  2. レタス、玉ねぎの巣ごもり卵
  3. ちくわとねぎの巣ごもり卵
  4. パプリカとピーマンの巣ごもり卵
  5. レンジ簡単梅油淋鶏味オムライス弁当
  1. ごはん進む！油淋鶏たれのスティックチキン
  2. 半熟チーズスフレケーキ☆小麦粉不使用
  3. コストコのプルコギアレンジ 具沢山スープ
  4. 温玉のせ♪夏野菜のキーマカレー
  5. のりしおじゃがいもガレット
  6. Home made enchilada sauce
  7. Vietnamese Rice Paper Rolls (Fresh Spring Rolls)
  8. Potato and corn chowder
  9. Chicken drum in soy sauce and oyster sauce
  10. Bacon Wrapped Sweet Corn
  1. レンジで自家製プリン☻ほろ苦カラメル♡
  2. ハーブソルト&レモンでアスパラ肉巻き
  3. 3色ゼリー果物添え
  4. ごはん進む！油淋鶏たれのスティックチキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19819009
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close