豆腐ハンバーグ

アドバンス♪ @cook_40111018
八百屋がつくった旨酢ドレッシング(ノンオイル)で簡単レシピ☆
春の食材 筍と菜の花で豆腐ハンバーグ★
このレシピの生い立ち
大根おろしと、旨酢ドレッシングはお好みで量を調整してください♪
(6個分)
総カロリー:約230kcal
食塩相当量:約1.6g
豆腐ハンバーグ
八百屋がつくった旨酢ドレッシング(ノンオイル)で簡単レシピ☆
春の食材 筍と菜の花で豆腐ハンバーグ★
このレシピの生い立ち
大根おろしと、旨酢ドレッシングはお好みで量を調整してください♪
(6個分)
総カロリー:約230kcal
食塩相当量:約1.6g
作り方
- 1
八百屋がつくった旨酢ドレッシング(ノンオイル)
- 2
木綿豆腐は、クッキングペーパーに包み、軽く水を切っておく。
- 3
たけのこは水煮のものを使用。
軽く水洗いし、小さく(3mm角程度のサイコロ状に)切る。 - 4
菜の花は、沸騰したお湯で軽く茹でる。(15秒程度)
ざるにあげ、冷ます。冷めたら、1㎝程度の大きさに切る。 - 5
①②③を全てボールに入れ、塩コショウをし、混ぜ合わせる。
- 6
適当な大きさに成型する。
温めたフライパンに油を引き、焼く。 - 7
表面が焼けたら、蓋をして弱火で中まで火を通す。
- 8
中で火が通れば、お皿に盛り付けて、大根おろしと旨酢ドレッシングをかけて完成!
コツ・ポイント
旨酢ドレッシングはこちらからご購入いただけます♪http://shop.ad-vans.co.jp/shopdetail/000000000063/ct10/page1/order/
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