作り方
- 1
【具材の準備をする】
玉ねぎ、赤パプリカは刻んで炒める。
うずら卵は半分に、ウインナーは1cmにカットする。 - 2
ブロッコリーは小房に分け、レンジで加熱する。
プチトマトは半分にカットする。 - 3
【型にオーブンシートをしく。】
薄力粉、ベーキングパウダー、カレー粉はあわせてふるう。 - 4
.
- 5
ボウルに卵、牛乳、サラダ油、砂糖、塩を入れ泡だて器でよく混ぜ、ふるっておいた粉類も入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 6
画像参照
- 7
炒めた玉ねぎ、赤パプリカを入れる。
ミックスチーズ、スイートコーンも入れゴムベラで混ぜる。 - 8
.
- 9
型に生地を少し流し、うずら卵、ウインナーを並べる。
- 10
その上に少し生地を流し、ブロッコリーを並べる。
- 11
残った生地を流し、プチトマトを並べる。
- 12
ガスオーブン170℃、電気オーブン190℃で30分焼く。
- 13
レシピで使用した型
【アルタイト】
ミニ食パン型
18cm商品番号 MN0037
コツ・ポイント
カレーの風味が食欲をそそり、断面もカラフルな暑い夏にぴったりのケークサレです。
冷たく冷やしても、軽くあたためてもどちらでもおいしく召し上がっていただけます。
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