キャベツを切る。炒めるとシナっとなるので少々大きくても大丈夫。

ウインナーを好きな大きさに切る。たくさん入ってるように見せかけるために薄く多くなるように切ってます(笑)

油を引きウインナーを炒めた後、キャベツを入れて味の素を振って味をととのえてシナっとなるまで炒めて一旦お皿にうつしておく。

フライパンに油をひいて、溶いた卵を全体に流し入れ、片側に炒めたキャベツを乗せ玉子を折り畳みお皿に盛り付ける。

お好みでソースとマヨネーズをかけて召し上がれ♪