レンジで簡単☆鶏ささみの塩こんぶ蒸し

レンジで4分加熱するだけの簡単な小鉢☆昆布の味がしみた一品は、おかずやお酒の肴に♪
このレシピの生い立ち
★わが家のおうち居酒屋メニュー♪簡単なのにウケが良いのでレシピに。
★玉ねぎは優れた効能があり、味に奥行きが出るので一緒に蒸しました。新玉ねぎの場合は水分が出ると思いますが捨てずに頂きます。
★味付けは塩こんぶだけ。塩分は1人約1g弱です。
レンジで簡単☆鶏ささみの塩こんぶ蒸し
レンジで4分加熱するだけの簡単な小鉢☆昆布の味がしみた一品は、おかずやお酒の肴に♪
このレシピの生い立ち
★わが家のおうち居酒屋メニュー♪簡単なのにウケが良いのでレシピに。
★玉ねぎは優れた効能があり、味に奥行きが出るので一緒に蒸しました。新玉ねぎの場合は水分が出ると思いますが捨てずに頂きます。
★味付けは塩こんぶだけ。塩分は1人約1g弱です。
作り方
- 1
少し深さのある耐熱皿に、スライスした玉ねぎ、筋を取ったささみ、塩こんぶを順にのせ酒を回しかける。
- 2
ラップをして600Wレンジで4〜5分加熱する。
- 3
レンジから取り出しサッと混ぜたら、再びラップをかけて冷ます。
(しっとりと仕上がり、味もしみます) - 4
冷めたらささみをひと口大にほぐし器に盛り付け、お好みでわさびを添える。
- 5
2016.09.23話題入り♡
つくれぽを下さった皆様、フォルダインして下さった皆様、有難うございます^o^♡ - 6
2017.04.04クックパッドニュース【ダイエッターに捧ぐ!油不要のささみ蒸しでヘルシー晩ごはん】に掲載して頂きました
- 7
2018.07.23〜「おいしい健康」のサービス内に掲載して頂いてます。(糖尿病・脂質異常症)
コツ・ポイント
★手順1…玉ねぎを下にしくことで、ささみがお皿にこびり付かず、玉ねぎの水分でふっくらしっとり蒸しあがります。
★そのままでも十分ですが、キュウリの薄切りを加えても歯ごたえがよくおいしいですよ(^-^)♡
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