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ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め
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ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

ごはんが進むバター醤油味^ ^
ねぎも甘くて柔らかいです★
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさんあったので^ ^

ごはんが進むバター醤油味^ ^
ねぎも甘くて柔らかいです★
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ねぎがたくさんあったので^ ^

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ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

ごはんが進むバター醤油味^ ^
ねぎも甘くて柔らかいです★
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材料

1人分
  • 豚肉 50g〜70g
  • ねぎ 細め 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ねぎを切ります。

    • ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を切ります。
    豚バラを4等分にしました。

    • ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    ねぎと豚肉、塩コショウをして炒めます。
    サラダ油はお好みで^ ^豚バラを使う場合は、お肉から油が出るので不要です^ ^

    • ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火にしてお酒を入れたら、フタをして水分が飛ぶまで蒸します。

    • ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    水分が飛んだら、バターと醤油を入れてサッと炒めて完成です^ ^

    • ねぎ大量消費★ねぎと豚肉のバター醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

お酒を入れてフタをして蒸すと、甘くて柔らかいねぎになるので、オススメです^ ^

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まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607
2016/04/16 11:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 バター 酒

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