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本格!簡単チキンケバブ お弁当にも
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本格!簡単チキンケバブ お弁当にも-レシピのメイン写真

本格!簡単チキンケバブ お弁当にも

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

本格 簡単 漬けて焼くだけ おつまみにも、お弁当にも美味しいケバブです
このレシピの生い立ち
原宿のキングケバブが大好きで、家で作れないかと思い、何度も試して個人的には原宿のケバブより美味しくなったと思うのでUPしました。

是非作ってみてくださいね!

本格 簡単 漬けて焼くだけ おつまみにも、お弁当にも美味しいケバブです
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本格!簡単チキンケバブ お弁当にも

ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518

本格 簡単 漬けて焼くだけ おつまみにも、お弁当にも美味しいケバブです
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原宿のキングケバブが大好きで、家で作れないかと思い、何度も試して個人的には原宿のケバブより美味しくなったと思うのでUPしました。

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材料

鶏胸肉1枚~2枚分
  • 鶏胸肉もしくは牛肉 150~300g
  • オリーブオイル 少々
  • クミン 小さじ1.5
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • ターメリック 小さじ1
  • オレガノ 小さじ1
  • オールスパイス 小さじ1
  • カイエン・ペッパー 好みで
  • コショウ 好みで
  • 塩 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ2
  • パクチーペースト 大さじ1
  • ソース材料
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に肉意外を全て入れます。

    • 本格!簡単チキンケバブ お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    好みのサイズに切った肉を入れて混ぜ、6時間以上冷蔵庫に漬けて置きます

    • 本格!簡単チキンケバブ お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    フライパンで火が通るまで焼きます。

    • 本格!簡単チキンケバブ お弁当にも作り方3写真
  4. 4

    ソースは、材料を混ぜるだけ。
    分量は1:1:1です。好きな量作ってください

    • 本格!簡単チキンケバブ お弁当にも作り方4写真
  5. 5

    今回使用したパクチーペーストは、カルディーで購入しました。手に入らない場合はコリアンダーを小さじ1~2入れてください。

    • 本格!簡単チキンケバブ お弁当にも作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉の場合多少焦げ目をつけるとサックリ感があって美味しと思います。

豚肉使ってもいいと思いますが、個人的にはチキンか牛肉かなーww

お急ぎの場合はスパイスと混ぜて焼いちゃっても大丈夫です。

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ユカリロめんめん
ユカリロめんめん @cook_40169518
2016/04/12 14:02に公開
YouTube始めました!ユカリロで検索してねTwitter @ohime0825
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