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豚ひき肉と玉ねぎとしらたきの煮物
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豚ひき肉と玉ねぎとしらたきの煮物-レシピのメイン写真

豚ひき肉と玉ねぎとしらたきの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ご飯にのせて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
白滝の期限が迫っていたので作りました。

ご飯にのせて食べてもおいしいです。
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白滝の期限が迫っていたので作りました。

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豚ひき肉と玉ねぎとしらたきの煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ご飯にのせて食べてもおいしいです。
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白滝の期限が迫っていたので作りました。

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材料

1~2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 結びしらたき 6個
  • 玉ねぎ 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • しょうが(みじん切り) 1/2片
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。しらたきは熱湯で3分ゆでる。生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に少量の油と生姜を入れてひき肉を炒める。色が変わってきたら酒を入れる。

  3. 3

    玉ねぎとゆでた白滝を入れて炒める。油が回ったら砂糖を入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    醤油を入れて味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

結び白滝を使いましたが、普通の白滝でも長さを切れば大丈夫です。
醤油はお好みで加減して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/06/10 02:57に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

煮物 白滝 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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