ベジタブルカップ♪

ベジタブルカップ♪-レシピのメイン写真

ベジタブルカップ♪

弓張り月 @cook_40055381

野菜を器にチーズと卵をトッピング♪トースターでチンしたら目玉焼きのミニチュア完成(^o^)お弁当の1品にど～ぞ(^^)
このレシピの生い立ち

ピーマンを器にして何か出来ないかなぁ～と思ってたところにブラックペッパー入りチーズとウズラの卵を見たので作りました(*^^*)ミニトマトもいけるかも？と思って作りました(*^^*)

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材料

1人分

ピーマン(40gほど) 1/2個
ミニトマト(40gほど) 1個
うずらの卵 2個
プロセスチーズ(ブラックペッパー入り) 1切れ
塩少々

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作り方

1
ピーマンは横半分に切り種を取る｡トマトはヘタをつけたまま5～7mm横に切り種をくりぬく。チーズは5mm 角に切る。
2
ピーマンを温野菜用の入れ物に入れて電子レンジで30秒ほど加熱する。
3
ピーマンとトマトにチーズを入れ、卵を入れる。トースターの鉄板にアルミホイルを敷いておく。
4
温めたトースターに③をのせ5～6分ほど焼き、アルミホイルをかぶせ2～3分ほど焼く。(トマトの蓋も一緒に)
5
器によそって塩少々ふって出来上がり(*^.^*)

コツ・ポイント

野菜が転がるようなら耐熱器に入れてからトースターに入れて下さいねo(^o^)o

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弓張り月 @cook_40055381

2014/03/07 23:51に公開

このレシピのキーワード

ピーマンミニトマトうずらの卵

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