昆布つゆと水を鍋にいれる。
つゆと水の割合はパッケージ参照

沸騰したらうどんを入れて3分茹でる

うどんがお好みの固さになったら溶き卵を投入してほどよくかき混ぜる

皿に移して上からとろろこんぶをかけて完成。