サラダほうれん草のミモザサラダ
Y’ｓ @ys_recipe
話題入り＆人気検索1位☆ほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダ。ベーコンの塩気とマイルドな卵がベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
生で食べられるサラダほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダを作ってみました。
サラダほうれん草のミモザサラダ
話題入り＆人気検索1位☆ほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダ。ベーコンの塩気とマイルドな卵がベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
生で食べられるサラダほうれん草の緑色に、卵の黄色が映える華やかなサラダを作ってみました。
作り方
- 1
ベーコンはざく切り、ほうれん草は根を落としてざく切りにする。卵を茹でて茹で卵を作り、フォークの背でつぶす。
- 2
フライパンに油をひいてベーコンを炒め、カリカリになったら火を止め酢と塩胡椒を加え、茎、葉の順にほうれん草を加えて和える。
- 3
２をお皿に盛り、１の卵を散らす。
- 4
16/07/11
「サラダほうれんそう」の人気検索で1位になりました☆
- 5
17/03/07
47個目の話題入りしました☆
- 6
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- 7
コツ・ポイント
フライパンの火を止め、調味料を入れてから、先に火の通りにくい茎を入れ、あとから葉を入れて和えると、丁度良い具合に仕上がります。
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