ソーセージを斜めに切る、
マッシュルームはスライス、
タマネギは細く串切り、
ピーマンは５ミリ幅くらいに切る

ソーセージ、マッシュルームを焼き目がつくまで炒める、
焼き目がついたらタマネギを投入、
しなっとするまで炒める

ケチャップ、カイエンヌペッパーを入れてさらに炒める
ケチャップの色が濃くなり、ひっくり返せるようになるまで炒める

ピーマンを投入し軽く炒める

火を弱めてサラダ油を投入、
ソースを伸ばして麺を投入、
オレンジ色になるまでしっかり炒める