サツマイモとレンコンは、7㎜ぐらいの厚さに切ります。

ふわっとラップをして、レンジで3～5分ぐらいチンします。

オリーブ油とクレイジーソルトを回しかけ、200℃に余熱したオーブンで10分焼きます。

レタスの上に盛り、黒酢玉ねぎドレッシングをかけて出来上がり。